日々食堂

毎日のごはん日記です。
主にダンナに作る弁当を記録しています。
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おでん
おでん

今日もダンナは仕事でしたが、お弁当はいらないとのことだったので作りませんでした。らくちーん(喜んでいると思ってください)。
そんなわけで、晩ごはんでも。

昨日作ったおでんです。やっぱりいちんち置いたら味がしみてうまー!というわけで、食べ過ぎました。けぷ。
昨日はまだ味がしみてないなー、という感じだったんですがね。やっぱり前日に煮るべき!と思った次第です。
ちなみにわたしが好きな具は、大根、こんにゃく、卵です。ついでに「すじ」はあんまり入れません。切り出しのほうが旨いと思うんだがな。わたしだけですか。

今日のごはんは、これと鮭のアラの塩焼きと枝豆でした。ここは居酒屋か?当然ビールも有り。ついでに日本酒もいただきました。
日本酒は「蓬莱泉 空」です。なかなか買えないんですが、酒類が充実しているスーパーに10本限定で置いてあったのを発見。当然買いましたとも!年3回(だったかな)の限定発売ですが、気になる方は是非。確かネット酒屋でも買えたと思います(ものぐさなので調べてない)。
ちなみに「蓬莱泉 吟」はそのスーパーに2本だけ入荷してたんですが、2本とも買い占めたのはここだけの話ですよ。1本はお届けものに、1本は我が家の冷蔵庫にあります。まだ飲んだことがないので非常に楽しみです。るきるきー(要するに酒飲みです)。
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gabi (2005/10/10 7:56 PM)
おでんの具、私もこんにゃく、大根、卵がナンバー3です。
田舎なので手作りこんにゃくなんかも手軽に買えるわけですが、おでんに入れるのはスーパーで売ってる普通のが好きですよ。からしが合いますね、そしてビールも!
私は日本酒はあまり行けない口なんですが、おでんには日本酒が似合いますね。
七井 (2005/10/10 10:59 PM)
手作りこんにゃく大好きです。旨いっすよねー。そういえば実家では作っていましたよ。しかもこんにゃく芋から。「待っておれ、今畑でできておる!」とおかんがよく言っていました。気の長い。
でもおでんには普通にスーパーで売っているやつのほうが確かにいいと思います。しかも固いやつ。

おでんに日本酒、はちとオヤジっぽいですが確かに似合います。飲みすぎました。ふいー。
あっこ (2008/10/23 3:17 PM)
はじめまして!
画像検索からおじゃましました(^-^)
今、おでんのとり皿サイズの黒い器を探しているんですが、なっかなかいいのがなくって!
このうつわ、すごく素敵ですね♪
作家さんか買われたお店を教えて頂けると嬉しいです。よろしくお願いします。









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