日々食堂

毎日のごはん日記です。
主にダンナに作る弁当を記録しています。
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ウィンナーのピザ風焼き
11月2日のお弁当

・ウィンナーのピザ風焼き
・かぼちゃと豚肉の炒め煮
・パセリとチーズ入り卵焼き
・星型ハッシュドポテト(冷凍)
・プチトマト
・じゃこ梅ごはん

ウィンナーはケチャップ少々で和え、アルミカップに入れる。ピーマンの輪切りをのせ、マヨネーズを絞ってオーブントースターで焼く。好みで黒胡椒を少々ふる。
溶けるチーズがなかったのでマヨネーズで代用。ピザソースで和えるといいかも、と思いました。なにしろ弁当ネタに困ったもので、簡単にできるものをと急遽作りました。場所を埋めるのにいいです(それか)。

明日はダンナが休みらしいのですが、わたしはやっぱり仕事なので(そしてまいんち残業っぽい)弁当を作らねば。おにぎりにしようかなあ(手抜き)。
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肉団子の甘酢炒め
10月25日のお弁当

・肉団子の甘酢炒め(しめじ入り)
・ミックスベジタブル入りスクランブルエッグ
・れんこんのきんぴら
・ブロッコリーの海老あんかけ
・豆ごはん(青大豆)
・みかん(デザート)

ヨメは休み(ブラボー!)だったので、ダンナの弁当だけです。市販の肉団子(たれはついてないやつ)としめじを酢豚っぽい味付けで。ちょっと片栗粉を入れすぎました。
みかんはおまけ。ダンナが喜んでいた。
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