日々食堂

毎日のごはん日記です。
主にダンナに作る弁当を記録しています。
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鮭入り五目寿司
10月18日のお弁当

・鮭入り五目寿司
・ハンバーグ(冷凍)
・ちくわと糸こんにゃくのピリ辛炒め
・ブロッコリーの茎のおかか炒め
・ハムとパセリ入り卵焼き

鮭を一緒に炊き込んだごはん(鮭にふる塩はゲラントの塩にしてみた。ちょい高級感?)に、ちらし寿司の素を混ぜました。塩鮭ならよかったんですが、生鮭の冷凍したのしかなかったので。なんのことはない、夕べの残り物なんですが。暇がないときはちらし寿司の素は非常に便利ですね。時間があれば自分で混ぜます。かやくは作り置きして冷凍しておくのが常ですが、酢飯用は薄味じゃないといけないからなー。なかなか作らない。というか、本来なら酢蓮にしたりとかするのか?わたしはもっぱら混ぜごはん用かやくで作ります。
本当は、鮭と大葉の混ぜ寿司にしたかったのですが、いかんせん大葉が高かったのでやめました。どうやら今日安売りらしい。あらまあ。

今日はダンナの早朝出勤に合わせて4時(!)起きでした。ねみー。おかずが地味だったので、いくらなんでもと思って急遽冷凍ハンバーグを詰めました。困ったときの冷凍食品。芸はないが。というか、寿司とハンバーグて合わないだろうなあ(と思いつつ、でも入れる)。
明日は残業、明後日は深夜勤。今週一週間はハードスケジュールなダンナですが、わたしの予想によるとたぶん今日は仕事にならなかったと思うので(天候不順につき)、来週またこのスケジュールだと思います。えええー。

早朝出勤の日は朝ごはんも持たせるのですが(食べるより寝たいらしい)、今日はパンを持たせた。余裕があればおにぎりとかサンドイッチとか作るけど、なんだかんだとなかったもので。昨日買っといてよかった。カレーパンと、ダンナの好きなチーズの入ったパン。近所のスーパーに入っているパン屋さんのパンですが、チーズのパンはわてくしも好きです。表面がパリパリしてて、うんまい。
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ツナピラフ
10月5日のお弁当

・ツナピラフ
・豚の生姜焼き
・葱入り卵焼き
・インゲンの胡麻和え
・青梗菜の中華あんかけ

ツナピラフはまんま、ツナ缶とミックスベジタブルを入れて炊いただけの簡単ピラフです。いや、正確には洋風炊き込みご飯ですね、米炒めてないし。大抵コンソメで作るけど、醤油入れたら和風になるな。やったことないけど。

近くのスーパーに明宝レディースのケチャップ
明宝のとまとけちゃっぷ岐阜県が誇る厳選素材この甘さを知ったらあなたはもうヤミツキ!
を売ってるのを発見したのですが、まだ買っていません。
これでチキンライス作ったら旨そうだ。今度買ってみたいと思います。あのスーパー、なかなか渋い品揃えなので侮れない。何か面白いものが入荷しているか、また見に行こう(そして罠にはまる)。
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おにぎり2種
10月1日のお弁当

・おにぎり2種(ひじきご飯、鮭わかめ)
・葱入り卵焼き
・牛肉と青梗菜の中華風炒め
・ごまかぼちゃフライ(冷凍)

うっかり寝過ごしました。なのでおにぎりで手抜きにはしることに。おにぎりにするとあんまりおかずいらないし(というか、ごはんが多いので食べられないというのが正解かと)。
嗚呼、でもダンナの弁当のごはん、ほぼ1合入ってるんですよね、まいんち。ちょっと残るのもなあ、と思って無理やり入れるからなんですが、毎回残さず帰ってくるところをみると食べられるみたいですね。「なかなか減らない(ごはんが)」って言ってましたが。そりゃそうだろう。

で、結婚して半年ですが、ダンナは5キロ太ったそうですよ。5キロて!。
でも元々がおそろしく痩せているので5キロ増でも標準体重には足りてません。健康診断で「要経過観察」と書かれるクチです、体重が少なすぎて。
京都土産に買ったモリカゲシャツがちと大きすぎたので(Mなのに!)、もう少し太っても大丈夫かなと。
あ、でも今持っているほぼ唯一のスーツが入らなくなったら出張行くとき困るか。うーん。
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