日々食堂

毎日のごはん日記です。
主にダンナに作る弁当を記録しています。
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ブロッコリーと豚肉の味噌炒め
9月28日のお弁当

・ブロッコリーと豚肉の味噌炒め(正確にはブロッコリーの茎部分)
・葱入り卵焼き
・じゃこピーマン
・海老寄せフライ(冷凍)
・白米(鰹ふりかけ)

これでやっとブロッコリーを使い切りました!傷む前に使い切った。茎だって捨てませんよー。節約家ですから!(嘘です)
晩ごはんに使うとあっという間になくなるんだけど、なぜか使わなかったもんだからまいんち弁当に。まあ緑が入るんでいいんですけど。
でもブロッコリーの炒めたやつとじゃこピーマンの組み合わせ、先週も作ったのでした。まあいいか、ダンナが文句言わないので。いや、寧ろ何食べたか覚えてないと思うし(失礼)。
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ブロッコリーと牛肉のオイスターソース
9月23日のお弁当

・ブロッコリーと牛肉のオイスターソース
・だし巻き卵
・じゃこピーマン
・蟹シュウマイ(冷凍)
・白米(明太子ふりかけ)

ミニトマトが高いので買えません。
おかげでいつも地味ーな弁当。でもまあ、男のひとはあんまり気にしないんですかね。よくわかりませんが。それよりおかずが多いほうがいいのかしらん。でも、ブロッコリーとかミニトマトとか、隙間を埋めるのに便利なんだけど。
いつもは隙間埋め(と彩り)のブロッコリーは今日はメインのおかずに使いました。オイスターソースで炒めただけですが。でも結構旨いよねー。
じゃこピーマン、なかなかうまく作れません。ちょっとだけ作る、というのは苦手だ。
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